Dicono che una mela al giorno toglie il medico di torno e, di certo, all’interno di questo frutto e sotto la sua buccia c’è effettivamente un’intera farmacia di ingredienti nutrienti e vantaggiosi!
In primo luogo, le mele sono una fonte di carboidrati, comprese le fibre, e di vitamine e minerali. Ma se la si analizza più a fondo, si scopre che nella mela sono racchiuse circa 300 diverse sostanze fitochimiche diverse. Oltre a nutrire i batteri dell’intestino con tutte le fibre e le varie sostanze fitochimiche, è stato dimostrato che ogni mela contiene anche circa 100 milioni di batteri propri. Quindi, mangiare una mela può benissimo contribuire a rendere il vostro microbiota intestinale abbondante e diversificato in più modi. Continue reading