L’approccio a una dieta vegetariana potrebbe aiutare ad abbassare il rischio di diabete di tipo 2, suggerisce una nuova ricerca, che sottolinea come il collegamento tra le abitudini alimentari a base vegetale e il diabete di tipo 2 è ancora più vantaggioso quando si assumono solo cibi sani a base vegetale – come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e noci, evitando cereali raffinati, amidi e zuccheri
“Abbiamo scoperto che mangiare diete vegetariane è stato associato con, in media, una riduzione del 23% del rischio di diabete” ha dichiarato il Dr. Qi Sun, professore associato del dipartimento di nutrizione presso la Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston e autore senior della ricerca. Continue reading
È possibile che almeno una volta vi siate chiesti come semplici ingredienti come farina, sale e lievito possano produrre un pane lievitato. Pensarci potrebbe farvi diventare schizzinosi: il lievito è infatti un organismo unicellulare vivo, ed è lui a far lievitare l’impasto del pane. Nello specifico, si tratta di un fungo chiamato Saccharomyces cerivisiae, utilizzato per mangiare e bere… prima di morire rapidamente quando viene esposto al calore.
Dicono che una mela al giorno toglie il medico di torno e, di certo, all’interno di questo frutto e sotto la sua buccia c’è effettivamente un’intera farmacia di ingredienti nutrienti e vantaggiosi!
La sensazione di gonfiore addominale può essere fastidiosa e influire sul nostro benessere quotidiano. Spesso, la causa del gonfiore può essere collegata alla scelta dei cibi che consumiamo. Alcuni alimenti possono favorire la produzione di gas nell’intestino e portare a una sensazione di pancia gonfia e scomoda. In questo articolo, esploreremo gli alimenti che possono causare gonfiore addominale e forniremo suggerimenti su come affrontare questo problema. 
Non tutti sanno che il cocco non è solo delizioso, ma fa anche incredibilmente bene! Dal rafforzamento del sistema immunitario alla promozione di pelle e capelli sani, i benefici dell’aggiunta di cocco nella vostra vita sono innumerevoli. Proviamo a vederli in modo più specifico!